ホテル・旅館の口コミ - 渡辺旅行研究所

新しいコンセプトホテルとして注目されつつある「ザ・ビー」

ザ･ビー 六本木
ザ･ビー 三軒茶屋
ザ･ビー 赤坂
ザ・ビー 名古屋
ザ・ビー 大津
ザ・ビー 神戸

と展開していますが、今回は客室の一部を改装した

ザ･ビー 六本木

を取材してまいりました。

地下鉄「六本木駅」5番出口徒歩1分とロケーションは抜群。
地上9階建て客室数65室なので、ロビーはこじんまりしていますがスタイリッシュ。地下1階にテナントのレストランが入っていますが、直営のレストランはなくシンプルです。

続きを読む⇒ 六本木のデザイナーズホテルを取材

★カウンターでの鉄板焼コースからご家族向けのグリルメニューまで楽しめるレストラン

　2008年4月14日に開業20周年を迎えたシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、最高級の和牛や魚介類、季節の素材を活かしてカウンターの鉄板で調理するコースメニューや、家族で楽しめるグリルセットメニューまで楽しめる鉄板焼レストラン「舞浜 Teppanyaki+」をオープン！

　「舞浜 Teppanyaki+」のカウンター席は、シェフが目の前の鉄板で調理するオープンキッチンスタイルになっており、目の前で最高級の和牛や魚介類が焼ける料理の音や香り、また炎をダイレクトに感じることができ、シェフとの楽しい会話も弾みます。テーブル席では、ア・ラ・カルトを中心としたファミリー向けのメニューが豊富に揃います。

　また、バーカウンターでは食事の前にオリジナルカクテルなども楽しめます。これらの演出が、席につくまで、お料理とこれから始まる楽しいひと時への期待感をかきたてます。

続きを読む⇒ 「舞浜 Teppanyaki+」オープン（シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル）

　第9回 10ヵ国大使夫人のガーデニング in Okuraが、2008年5月2日（金）〜6日（木）まで、ホテルオークラ東京「平安の間」（本館1階）で開催されています。

　初日2日（金）午前10時のオープニングセレモニーには高円宮妃殿下がご臨席、各国大使夫人もご出席され、テープカットが行われました。

続きを読む⇒ [取材]第9回 10ヵ国大使夫人のガーデニング in Okura

【渋谷エクセルホテル東急】

　2007年8月末に客室改装が終了した「渋谷 エクセルホテル東急」。渋谷マークシティ内にあり、JR・地下鉄・東急・京王各線の渋谷駅に直結している、渋谷で一番便利なホテルといえます。

　20平米のシングルルームから様々なタイプのお部屋があり、ノースモーキングフロアを9フロア、そして女性専用フロアがあるのも特徴。

　その様々なタイプのお部屋からどのお部屋にしようか迷いましたが、今回は夫婦でちょっと贅沢に広めのお部屋「プレミアツイン（40平米）」に宿泊しましたのでご報告いたします。

続きを読む⇒ 渋谷駅前で気軽に広めのお部屋ステイ

　さて、ホテルスタッフと仲良くなる方法。今回は最終回です。そこで、今回は、直接スタッフと仲良くなるのは恥ずかしい方も必見です。

　コメントカード。みなさんその存在はご存知でしょう。お部屋に「あなたのご意見をお聞かせください」とあってアンケート項目に答えるあれです。フリーで書くタイプもありますし、その様式はホテルによってさまざまです。

　実際書くとなると、結構めんどくさいし時間がかかります。ホテルでゆっくりしたいのに帰ってこんなことに時間をとられてちゃもったいない。。。と思っているあなた！

続きを読む⇒ 最終章 コメントカードでＧＭとメル友？

　しかし開業後のホテルニューグランドの歴史は決して平坦なものではありませんでした。開業からわずか10数年で、太平洋戦争の勃発。戦時中も何とか営業を続けたホテルニューグランドも、終戦となった8月15日に一時解散することを決めました。

　「一時各自の家に戻り、いつの日にか開業の機会が訪れたら駆けつけて欲しい」と徴兵から逃れたわずかな従業員は告げられたそうです。

　そんなホテルに戦後一番にやってきた人物、それが連合軍最高司令官ダグラス・マッカーサーでした。あの有名なコーンパイプ、濃いサングラス、ノーネクタイ姿で1945年8月30日、厚木飛行場に降り立ったマッカーサー元帥。彼は「どこへ」と聞かれると、「ホテルニューグランドへ」と答えたと言います。マッカーサー元帥は戦争前から日本を5回訪れた経験があり、その際、ホテルニューグランドに2度も宿泊した経験があったのです。ゾーン夫人との新婚旅行もホテルニューグランドでした。

続きを読む⇒ マッカーサー元帥とホテルニューグランド

フォーシーズンズ・スタンダードと「おもてなし」で
　　　　　　　　“期待以上のサービス”を実現しつづける
　　　　　　　　　　　　　　　「フォーシーズンズホテル椿山荘 東京」

　フォーシーズンズホテル椿山荘 東京の基本方針のひとつは、「期待以上のサービスと商品の提供」。高いレベルのサービスが当たり前とされるフォーシーズンズホテル椿山荘 東京で「期待以上」を実現するために、日々見直し強化しているサービス体制を今回ご紹介いたします。

（資料提供：フォーシーズンズホテル椿山荘 東京）

続きを読む⇒ サービスの原点

　ホテルのディナーショーに興味はあるけれど、とても高そう……ということで、まだ行った事がないという方多いと思いますが、豪華なゲストから直接元気をいただける、貴重な体験ができる場として、是非活用したいですね。

　そこで、ホテルコミュニティでディナーショーの報告をこまめにしていただいている“miyonanさん”に、その魅力や実際のディナーショー報告をしていただきました。

続きを読む⇒ 【特集B】ホテルのディナーショーの魅力／miyonanさん

　2002年から「体験を基に感動を伝える」を目標に掲げ、所長が実際に利用して取材したこと、さらに、高級ホテルが大好きなホテルマスターの皆様から実際に利用した体験記を投稿していただいたことを特集してまいりました。

　ホテルマイスターの皆様から届いた投稿の中には、素敵な温泉旅館の宿泊報告も数多くあります。

　今回は、その温泉旅館の中から！

続きを読む⇒ 【特集】ホテルマイスターが選ぶおすすめ温泉旅館

　2008年4月1日（火）に開業する『ホテルアソシア新横浜』の内覧会に出席してきましたのでご報告いたします。

　『ホテルアソシア新横浜』は、JR新横浜駅直結のジェイアール東海ホテルズの運営のホテルです。

　すでに3月26日（水）に開業している「キュービックプラザ新横浜」の入っている新横浜中央ビルの10階がロビー。新横浜駅2階ロビーから直通エレベーターでつながっています。

　10階には19階まで約35mのアトリウムが圧巻で、このアトリウムを囲んで203室のお部屋があります。

続きを読む⇒ 鉄道ファン必見！ 4月1日開業の『ホテルアソシア新横浜』