日本国内を中心に、ちょっと贅沢なホテル・旅館のご紹介。

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旅館で天然とらふぐ(あのりふぐ)料理

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ショップ(ホテイチ)

ホテルオークラ東京ベイ×鎌倉山ラスク

オリジナルラスク発売! テレビ、雑誌等で話題の「鎌倉山ラスク」とホテルオークラ東京ベイがコラボレーション! 4種類のオリジナルラスクが誕生しました!! ホテルオークラ東京ベイ総料理長 芳賀英明がホテルオークラで37年間培ってきた感性と鎌倉山ラスクの技術が融合、高級感の中にどこか懐かしい昔ながらの素朴な味わいのラスクに仕上げました。

5月のマンスリーブレッド・スイーツ

京王プラザホテル「若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品」。京王プラザホテルでは、若手パティシエ・ブーランジェがそれぞれ、月替わりの限定パン・ケーキを販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。

6月6日は「ロールケーキの日」

「福岡県八女の抹茶を使った和風ロールが新登場! “八女抹茶と和三盆のロールケーキ”。リーガロイヤルホテル小倉は、ホテル自家製のケーキなどの販売を取り扱うテイクアウトショップ「メリッサ」で、福岡県産の抹茶を使った和風ロールケーキ「八女抹茶と和三盆のロールケーキ」を2011年6月30日まで販売いたします。

500円で詰め放題。お惣菜バイキング弁当

ラマダホテル大阪では、これまでご好評いただいていた“500円でお惣菜詰め放題”の「お惣菜バイキング弁当」を2011年4月より、料金はそのままで、お惣菜の内容をより美味しくヘルシーにリニューアルし、皆さまにより一層お楽しみいただけるようなメニューをご用意いたしました。

パンダマカロン

東京にやって来たパンダを熱烈歓迎!~バニラと苺がペアになってお目見え~ リーガロイヤルホテル東京は、恩賜上野動物園のパンダ一般公開を記念し、可愛いパンダのマカロンを、館内テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」にて、2011年8月31日(水)まで販売いたします。

『こどもいちごパイ』&『チョコかぶと』

「子供の日を祝うユニークな2種のスイーツが登場。期間・個数限定発売!」ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、端午の節句をお祝いするスイーツとして、「こどもいちごパイ」、「チョコかぶと」の2種を限定発売いたします。どちらのスイーツもお酒を一切使用していないので、お子様から大人までお楽しみいただけるホテルオリジナルスイーツです。

1日5個限定 開業40周年記念フルーツケーキ2種

「クラシカルと新しさ ホテルパティシエ特製」。京王プラザホテルはホテル開業40周年を記念して、“クラシカル”と“新しさ”をテーマに、ホテルパティシエのオリジナリティが溢れる新作フルーツケーキ2 種、「柚子ゼリー入りフルーツケーキ」と「ルージュ」を2階/フードブティック<ポピンズ>において1日各5個限定で販売いたします。

期間限定 テイクアウトの花見弁当“吉野”

『コンラッド東京』では、日本料理「風花」でテイクアウトの花見弁当“吉野”を2011年3月20日(日)より期間限定で販売。コンラッド東京のオープン以来日本料理「風花」の料理の維持・向上に深く携わってきた新料理長 稲葉正信氏。「花見をしながら風花のお弁当を食べたい」というゲストの希望があったことをきっかけに、今回初めてテイクアウトのお弁当を完成させた。

春の風物詩「桜」にちなんだ料理の数々

ホテル日航東京「さくらフェア」。■「お台場桜マップ」を片手に、ホテルのもてなしを体感できる「花見弁当」 ■ホテル内7つのレストラン・バーで個性豊かな「さくらランチフェア」開催 ■日本紅茶協会認定“おいしい紅茶の店”でさくらアフタヌーンティーを堪能 ■ホテルショップ「プレミアムパレット」で「さくらスイーツ」を提供 ■「ドライ」「スイート」「爽やか」がテーマの、5種のさくらカクテル

3月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

京王プラザホテル「若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品」。京王プラザホテルでは、若手バーテンダー、ブーランジェがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パンを販売。各担当のオリジナリティあふれる作品を楽しめる。

ホテル館内が春色に染まる「さくらフェア」

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、ホテル内の2つの飲食施設(カフェ「トスティーナ」、メインバー「ベルベディア ラウンジ」)で“さくらフェア”を開催。カフェ「トスティーナ」では桜をテーマにした新作デザートを3種を販売。アーモンドを使ったフランスの伝統的なお菓子「パン・ド・ジェーヌ」にほんのりと感じるさくら風味が新しい触感を生むさくらのムース「桜」など、和と洋の融合したシェラトンの自信作。

お花見御膳

ロイヤルパークホテル 地下1階 デリカテッセン「ロイヤルデリカ」。ロイヤルパークホテルでは、2011年3月17日(木)から4月7日(木)まで、地下1階デリカテッセン「ロイヤルデリカ」にて、テイクアウト限定『お花見御膳』の予約を開始。

2月のマンスリーカクテル・ブレッド

京王プラザホテル「若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品」。京王プラザホテルでは、若手バーテンダー、ブーランジェがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パンを販売。各担当のオリジナリティあふれる作品を楽しめる。

瑞々しい旬の苺をスイーツ&カクテル

京王プラザホテル「魅惑のいちごフェア」。『瑞々しい旬の苺をスイーツ&カクテルで贅沢な甘酸っぱさが春を運ぶ』。京王プラザホテルは2011年2月28日(月)まで、毎年女性に人気の苺をふんだんに使用したいちごフェアを開催。

バレンタイン チョコレート

ロイヤルパーク汐留タワー「大切な人へ感謝の気持ちを形にして…」。ロイヤルパーク汐留タワーでは、24階ペストリーブティックにて、バレンタイン向けチョコレートを販売開始。

ストロベリーフェア

ロイヤルパーク汐留タワー「年に1度のこの季節!春を先取り!」。ロイヤルパーク汐留タワーでは、旬のストロベリーを使ったケーキやデザートを提供する『ストロベリーフェア』を開催。24階のペストリーブティックでは可愛らしいストロベリーをあしらったケーキの販売を開始。

オーガニックチョコレートバレンタインスイーツ

ホテル日航東京 ホテルショップ「Premium Palette」。世界に笑顔を広げる、バレンタインスイーツ。ホテル日航東京は、2011年2月14日(月)までの期間限定で、ホテルショップ「Premium Palette(プレミアムパレット)」にてホテルパティシエ渡邉義男特製バレンタインスイーツ「フォンダンショコラ」と「バレンタインマカロン」を販売。

ビターからスイートまでチョコレートを味わう

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「バレンタインフェア」。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、2011年2月にホテル内の3つのレストラン&バー(オールデイ・ダイニング「グランカフェ」、カフェ「トスティーナ」、メインバー「ベルベディア ラウンジ」)でチョコレートを味わいつくす『バレンタインフェア』を開催。

イタリア直輸入の最高等級オリーブオイル

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「イタリアンフェア」~本場イタリアから来日したシェフのセミナーやオリーブオイルの販売で心ゆくまでイタリアを満喫できる~。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、2011年2月1日(火)から2月28日(月)まで、オールデイ・ダイニング「グランカフェ」にて、本場イタリアのプーリア州より来日したオリーブオイルの専門家、シェフ“レナート モリスコ”監修の“イタリアンフェア”を開催。

バレンタインにゴルゴンゾーラチーズトリュフ

京王プラザホテルのバレンタインチョコレート「ゴルゴンゾーラチーズのトリュフや25個限定 ハート型の宝石箱」。京王プラザホテル、2011年のバレンタイン商品として2階/フードブティック<ポピンズ>において、ショコラティエ特製のゴルゴンゾーラチーズのトリュフや、チョコレートでできたハート型ケースに入ったボンボンショコラ「ハートの宝石箱」など、ホテル自家製チョコレートを販売。

バレンタインスペシャルプラン&メニュー

「コンラッド東京」。大切な人との特別な夜に華やぎを添える特別プラン。『コンラッド東京』では、各レストラン&バーとスパ&フィットネスにおいてバレンタインのスペシャルメニューを期間限定で実施。モダンフレンチ「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」はシティビューを臨む空間。

若手提案の今月のカクテル・ブレッド・スイーツ

京王プラザホテル「若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品。1月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ。」京王プラザホテルでは、若手バーテンダー、ブーランジェがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パンを販売。各担当のオリジナリティあふれる作品を楽しめる。

新作“ストロベリースイーツ”

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 、カフェ「トスティーナ」。ビタミン豊富ないちごとピスタチオのスイーツで、サビないカラダ。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、2011年1月6日(木)より1月31日(月)まで、カフェ「トスティーナ」でいちごとピスタチオの新作スイーツ4品を販売。

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