■ホテル日航アリビラ ブラッスリー「ベルデマール」
AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテスト
優勝メニューを2010年1月3日よりレストランでご提供開始
2009年11月12日に那覇市で開催された第5回AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテストには16名が参加。その中で、アリビラのシェフ佐久田朝彦（さくた ともひこ）・喜納裕（きな ゆたか）ペアは、沖縄県産野菜を用いた独自性のあるレシピ考案とともに、調理過程の衛生管理も評価され優勝に輝きました。
優勝に輝いたコース料理の中から、メインの肉料理“黒米を詰めた仔牛のロール・フォアグラ添え”を2010年1月3日から、アリビラのレストラン・ブラッスリー「ベルデマール」のディナータイムにご提供いたします。
黒米を詰めた仔牛のロール・フォアグラ添え
期間：2010年1月3日（日）～2010年2月28日（日）
時間：18:00～22:00
場所：ブラッスリー「ベルデマール」（ホテル日航アリビラ ロビーフロア）
料金：2,800円（税金・サービス料込み）
※追加料金でディナーコースに追加することも可能です。
 |
★ホテル日航アリビラ
★沖縄県中頭郡
★那覇空港車60分
★ホテル詳細・宿泊プラン予約
公式サイト／
じゃらん.net
※写真提供：じゃらん.net
