ホテル広報さんから届く最新ニュースリリース情報の概要をお届け。東京及び首都圏、大阪・近畿地方、その他国内各都市・リゾートのホテルニュースを掲載。

ダブルふかひれコース2010。ヒルトン東京ベイ 中国料理「王朝」の人気の高級食材・ふかひれを用いた料理をコースの中に2品も含んだコースです。コースで味わえる2種類のふかひれ料理（いずれも、ランチコース、ディナーコース共通）の中の一品、「ふかひれと蟹玉子のスープ 淡雪仕立て」は、朱色の蟹の玉子とふかひれを、しっかりとした味付けで煮込んだスープで、宮本莊三料理長自慢の料理です。

ふかひれ・北京ダックフェア（ホテルニューオータニ チャイニーズキュイジーヌ タイカンエン）。きめ細かい繊維が口の中で滑らかにほどける「ふかひれの姿煮」や、香港から招聘した焼物師による「北京ダック」など、Taikan En の真髄を堪能。

お好きな料理をお好きなだけ召し上がれる、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ～中国料理「彩龍」～『本格中国料理オーダーバイキング』。約50種類メニューからお好きなお料理をお選びいただき、出来立て本格中華料理をテーブルまでお持ちするオーダー式のバイキングです。

コンラッド東京「春のレストランメニュー＆スパパッケージ」。浜離宮恩師庭園の春とレストランダイニング。さくらも楽しめる浜離宮恩師庭園の絶景と共に春を楽しむレストランダイニング。各レストランにて春を彩る特別メニューを実施。また、「水月スパ＆フィットネス」では、肌の露出が増える夏に向けてセルライトを集中的にケアするメニューをご提案。

2,000冊限定 ランチバイキングマル得クーポン（ホテル日航成田）。人気のランチバイキングを1回あたり1,500円でお召し上がりいただける回数券。ホテル日航成田のランチバイキングは、洋食中心の「セリーナ」が毎日、中華は「中国料理　桃李」に隣接する宴会場「ＳＡＫＵＲＡ」を会場に土･日・祝日のみ開催いたします。

ホテルオークラ東京が贈るスイートバレンタイン「グルメ・ド・バレンタイン～Gourmet de Valentine～」「Ravir Chocolate ～ラヴィール ショコラ～」「岩塩スティックチョコレート」「期間限定『バレンタインディナー2010』」

上海料理のルーツを　杭州・上海・東京美食祭、ハイアット リージェンシー 東京 翡翠宮（ひすいきゅう）“杭州・上海・東京 美食祭”。上海の南に位置し、13世紀にはマルコポーロが「世界で最も美しく華やかな都市」と讃えた中国の古都杭州。山海の食材、特に世界有数の景勝地である西湖の豊富な魚を使った杭州料理は中国八大料理のひとつであり、上海料理のルーツともいわれています。

中国の祭り「春節祭」の雰囲気で本格中国料理。浦安ブライトンホテル 中国料理「花間」の満福囍席～春節祝いコース～。中国圏で旧暦でのお正月をお祝いするお祭「春節祭」にちなんだ豪華ディナーコース「満福囍席～春節祝いコース～」をご提供いたします。

和・洋・中の3レストランで『海鮮鍋フェア』（リーガロイヤルホテル小倉）。日本料理では、干支寅年にあやかった「とらふく鍋コース」を、洋食レストランコルベーユでは、冬の魚介類に加えタラバ蟹をブッフェで存分にお召し上がりいただく「ブイヤベース鍋」を、中国料理龍鳳では美容と健康をテーマに美玉コラーゲン入りの中華だしで海鮮を味わえる「海鮮鍋」の3種をご用意し、温かい鍋を囲んで、楽しいひとときを過ごしていただきます。

中国本土でごくわずか！特一級厨師靖三元（チンサンウェン）氏により前身の「天壇王府」の本格北京料理が期間限定で復活！リーガロイヤルホテル 中国料理 皇家龍鳳　靖三元（チンサンウェン）を迎える口福の7日間。

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの北海道フェア。蟹や海老､シーフードなど冬に旬を迎える食材をご堪能頂ける贅沢ブッフェと車海老や上海蟹の味噌など高級食材を贅沢に使用したメニューの数々。

神戸ベイシェラトン ホテル＆タワーズの期間限定の中国料理テーブルバイキングは約40種類のメニューが食べ放題！「新春テーブルディナーバイキング」。

ヒルトン東京ベイ 中国料理「王朝」の中国四大地方紀行 ランチ＆ディナーコース。「王朝」料理長・宮本が、新年のメニューとして選んだのは、中国各地の料理です。まるで中国を旅するように、一皿一皿の料理を味わってもらおうと、北京、上海、広東、四川の四大地方のお勧めの料理を一つのコースの中に盛り込みました。

リーガロイヤルホテル東京の旧正月フェアでは、特別価格2,100円の開運招福メニューがランチコースで登場！

ハイアット リージェンシー 東京 中国料理「翡翠宮」の冬のあったかビューティー麺「特製コラーゲン麺」。

ハイアット リージェンシー 東京 中国料理「翡翠宮」の特撰 ふかひれ尽くし「美麗」コース。美容と長寿の高級食材を味わい尽くす至福のひとときを！

ハイアット リージェンシー 東京「特撰 ふぐコース」。中国料理の“技”で生まれ変わる ひと味違う日本の冬の味覚。

ホテル日航成田にて新春＆春節中華ランチバイキングを土・日・祝日に開催。日本と中国のお正月をお祝いする。

ストリングス東京インターコンチネンタルのシャンパンで彩るクリスマス特別ディナー。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 中国料理「彩龍」のお正月 中国料理ファミリーブッフェ。お正月を中国料理ブッフェで楽しく賑やかに。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 中国料理「彩龍」の石焼チャーハン。“アツアツ”で“パリパリ”の五感を刺激する、人気の冬限定メニュー！

ヒルトン東京ベイ「クリスマスメニュー・インフォメーション2009」。

グランドパーク小樽 中華vsイタリアン 食べ比べフェア 東西の食の大国・『中国』...

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 特別な夜は「インターコンチネ...

東京ベイホテル東急 A Merry Christmas to you！ クリスマ...

ハイアット リージェンシー 東京 三陸産の冬牡蠣の旨みを、中国料理の多彩な調理法...

ホテル日航成田 8名様から30名様まで少人数のパーティーに最適 90分間の飲み放...