【京王プラザホテル】(東京都新宿区)
中国料理＜南園＞ 素材・油・調味料にこだわり美味しくも
■ カロリーをおさえたヘルシーコース「爽美」 ■
この記事は、ホテルから届いた情報をまとめたものです。内容が変更になっている場合があるので、ホテル公式サイトで詳細をご確認ください。
京王プラザホテル2階／中国料理＜南園＞は、 2008年3月1日より、素材・油・調味料にこだわり味の満足感を維持しながらもカロリーをおさえたヘルシーディナーコース「爽美」（税込8,400円）を発売いたします。コレステ ロールを下げる作用がある良質なたんぱく質を含む湯葉を使った前菜に始まり、疲労回復・ダイエット効果があるといわれている黒酢を使った炒めもの、胃腸の調子を整え、視力の減退を抑える効果が期待できるクコの実入りのデザートまで計8品から構成され、お客様の美容と健康を願ったメニューとなっています。「爽美」トータルのカロリーは691キロカロリーと低くおさえる一方で、フカヒレやエビなどの食材も使用し、 食べ応えのある充実した内容です。
最近は、美容に関心の高い女性のお客様はもちろん、メタボリックシンドロームの 影響で、男性のお客様の中にもカロリーを気にされる方がいらっしゃいます。特に中国料理は油を多く使うイメージがあり、ご年配のお客様の中には、昔は好きだったけれど、年をとると中国料理は重たいのではと心配される方もいらっしゃいます。「爽美」は そのようなお客様に安心してお召し上がり頂けるとともに、食後の満足感も得られる 内容となっています。
◆ヘルシーディナーコース「爽美」 8,000円（税込8,400円） 合計691kcal
〇体に優しい前菜盛り合わせ
爽華美健盆 177kcal
湯葉に含まれる良質のたんぱく質には、コレステロールを下げる作用があります。骨粗鬆症予防にも効果が期待できます。
〇ホタテ貝とツブ貝のレモン風味炒め 檸檬炒双珍 82kcal
レモンに多く含まれるビタミンCは、風邪の予防や美肌など多方面で活躍してくれるビタミンです。爽やかなレモンの風味は前向きでリフレッシュした気分を演出してくれます。
〇白菜とあわび茸入り、フカヒレスープ 長寿�敖宕� 54kcal
丈夫で健康な骨をつくる働きのあるビタミンDやミネラルを多く含みしかも低カロリー食物繊維の豊富なあわび茸。中国料理ではよく使われる高級食材です。
〇白身魚とトマト、豆腐の煮 蕃茹魚豆腐 81kcal
野菜の王様トマト。生活習慣予防から、女性にうれしい美肌効果があると言われています。豆腐は青森産大豆を使用。
〇エビとナスの黒酢炒め 黒醋茄瓜蝦 96kcal
疲労回復、ダイエットにも効果のあるマルチな健康食材､黒酢をたっぷり使用。
〇湯葉と春雨の辛子煮 銀絲辣腐皮 64kcal
緑豆を使用した春雨は、食欲不振の時にぴったり。豆板醤には食欲増進の効果も期待できます。
〇カニ肉とレタス入りおかゆ 蟹肉生菜粥 96kcal
新鮮レタスと胃にやさしい中華粥をお召し上がり下さい。
〇クコの実入り、冷やしアーモンドゼリー 杞子凍杏仁 41kcal
クコの実には胃腸の調子を整え、視力の減退を抑える効果が期待できます。
※記載の税込価格に別途10％のサービス料（税込）を頂戴いたします。
■詳細・お問い合わせは：京王プラザホテル
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宿泊施設名：京王プラザホテル エリア：東京都新宿区 交通：JR新宿駅徒歩5分 参考：宿泊口コミ |
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