【リーガロイヤルホテル】(大阪市北区)
特別な料理を、特別な人と、レストランの特別な空間で
■ クリスマスディナー ■
2007年12月15日（土）〜12月25日（火）
この記事は、ホテルから届いた情報をまとめたものです。内容が変更になっている場合があるので、ホテル公式サイトで詳細をご確認ください。
リーガロイヤルホテルのレストラン各店では、2007年12月15日（土）から12月25日（火）のクリスマス期間中に、聖なる日を飾るにふさわしい特別メニューをご用意します。
中でも、最高級フランス料理レストラン「シャンボール」、メインダイニングのフレンチレストラン「ナチュラルガーデン」、イタリアンレストラン「ベラ コスタ」、中国料理「皇家龍鳳」、日本料理＆バー「星空（ほしぞら）」、鉄板焼・焼肉「なにわ」のリーガロイヤルホテルを代表するレストラン6店では、素材や調理にこだわった華やかな料理となっており、リーガロイヤルホテルならではの高いサービス技術を持ったスタッフが一丸となって、特別なクリスマスを演出します。
◆レストラン シャンボール（タワーウイング 29階）
最高級フレンチレストランで楽しむ極上のお料理と夜景
◇提供期間：
2007年12月22日（土）〜12月25日（火） 18:00〜21:30
※22日〜25日はクリスマスメニューのみとなります。
※ご利用は中学生以上のお客様のみとさせていただきます。
※男性のお客様は上着のご着用が必要です。
◇メニュー内容・料金：
小さなお楽しみ前菜3種
香ばしいカリフラワーのヴルテとキャビアベルーガ
ヴァニラ風味鴨フォアグラのテリーヌ
バルサミコ酢風味イチゴのコンポートと共に
若狭産 赤甘鯛と鮑と有機野菜のナージュ仕立て
ブルターニュ産活オマール海老のパートブリック包み
ペリゴール産トリュフ風味
蝦夷鹿ロース肉のロースト 花梨のマーマレード添え
ソースポワヴラード
又は
特上黒毛和牛フィレ肉のグリエ 酒屋風 冬野菜添え
熟成ナチュラルチーズ
小さなお楽しみデザート
シュプリーズショコラ
小菓子
コーヒー
38,000円（43,890円）
パンの中から“幸せの金貨”が出てくるかも！（数量限定）
12月22日〜25日は、ディナー時に素敵な生演奏を予定しています。
◆ダイニング＆カフェ ナチュラルガーデン（1階）
緑の庭園を眺めながら、素材にこだわったフレンチを楽しめる自然派レストラン
◇提供時間：
2007年12月15日（土）〜12月25日（火） 17:30〜21:30
22日〜24日のディナーは2部制となります。
1部 17:00〜 2部 20:00〜
※22日〜25日はクリスマスメニューのみとなります。
◇メニュー内容・料金：
堺の苺と帆立貝のマリネのラズベリービネガー風味
ミントとキュルキュマの香るクスクス添え
富山産紅ズワイ蟹と白海老のタルタル ラッパ茸と蟹ミソのセピアソース
トリュフとポルト酒の香るフォアグラの香ばしさを移したポトフー
淡路福良の虎河豚と海老芋、牛蒡、ピエドボーの軽いブレゼ
お口直しのグラニテ
根室産にこだわった蝦夷鹿ローストスミレの香る甘酸っぱいソース
又は
林檎の木のチップで燻した極上和牛フィレ肉の備長炭焼き（2,000円プラス）
フレッシュチーズのプチクリスマス
ほんのり香るマルキーズショコラ
アルマニャックのエスキュームと共に
10種類のプティフール（お好みの小菓子をお好きなだけお選びください）
焼きたてパン
コーヒー、紅茶、ハーブティ、中国茶
16,000円（18,480円）
このほか12,000円（13,860円）のメニューも用意しています。
12月22日〜25日は、ディナー時に素敵な生演奏を予定しています。
◆イタリアンレストラン ベラ コスタ（アネックス7階）
美しいイルミネーションを望む優雅な開放感溢れるリストランテ
◇提供期間：
2007年12月22日（土）〜12月25日（火） 17:30〜21:30
22日〜24日は2部制となります
1部 17:00〜19:30 2部 20:00〜
※22日〜24日はクリスマスメニューのみとなります。
◇メニュー内容・料金：
〜Diamante〜
お食事前の軽い一口
北海道産タラバ蟹を包んだ真鯛のインヴォルティーニ
鴨のフォアグラのフルーティーなテリーヌ ヴィンコットソース
フルーツトマトのスパゲッティ＆地鶏のラヴィオリ
活オマール海老のソテースペルト小麦のサラダとともに
黒毛和牛フィレ肉の備長炭グリル アワビ茸を添えて
苺を添えたクレーママスカルポーネ ヴィンテージバルサミコの香り
〜自家製ジェラートを添えて〜
クリスマスの小菓子
コーヒー
16,000円（18,480円）
このほか12,000円（13,860円）のコースもご用意しています。
上記メニューは12月22日〜25日のみの販売となります。
12月22日〜25日は、ディナー時に素敵な生演奏を予定しています。
◆中国料理 皇家龍鳳（ウエストウイング15階）
目にも美しい本格広東料理と夜景を楽しむ
◇提供期間：2007年12月15日（土）〜12月25日（火） 17:00〜21:30
◇メニュー内容・料金：
彩り前菜盛合せ
フカヒレの姿 干し貝柱煮込み 広東風
北京ダック
極上あわびと絹笠茸のオイスターソース
伊勢海老の蒸し物 香り醤油
牛サーロインと季節野菜の炒め
中国野菜入りあっさりスープそば
パパイヤ入りココナッツミルク
16,000円（18,480円）
このほか、13,000円（15,015円）のコースもご用意しています。
◆日本料理＆バー 星宙（タワーズウイング30階）
洋の素材を活かした日本料理と地上110mからの夜景を眺め、「和のクリスマス」を楽しむ
◇提供期間：
2007年12月15日（土）〜12月25日（火） 17:30〜22:00
22日〜24日は3部制となります
ディナータイム
1部 17:00〜19:30
2部 20:00〜22:30
バータイム
3部 23:00〜24:00
※22日〜25日はクリスマスメニューのみとなります。
※クリスマスメニューの販売はディナータイムのみとなります。
◇メニュー内容・料金：
敷き氷松葉雪見立て “松葉かに”と“せいこかに”夫婦盛り おくら土佐酢のジュレ
星宙風前菜盛り
焼フカヒレ姿とかぶら沢煮 クリスマスジングルベル 赤いハートの白玉餅
とらふぐと寒平目のカルパッチョ からすみとキャビア
あぶりとろの一口寿司
ローストビーフと仔羊のにんにく醤油焼 冬野菜の炊き合わせ 針京葱
オマール海老とトリュフの湯葉ぎょうざ
とらふぐの荒とフォアグラのみぞれ小鍋 ちり酢
煮あわびのコンソメ御飯
クリスマスデザート
22,000円（25,410円）
このほか、18,000円（20,790円）のコースもご用意しています。
〜サプライズプレゼント〜
日本料理 総料理長 平野の作る陶器カップに、おふたりで絵付けをしていただき、食事を終えられるまでに焼き上げてプレゼントします。
（22,000円[25,410円]のコースのみ）
◆鉄板焼・焼肉 なにわ（焼き肉コーナー）（地下1階）
美味しい肉と言えばここ。シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きは、おいしさの瞬間を逃しません。
ドンペリニョンと共に最上級のお肉をお楽しみください。
◇提供時間：2007年12月15日（土）〜12月25日（火） 17:00〜21:30
◇メニュー内容・料金：
イモクレープとスモークサーモンキャビア添え
国産活あわびのサラダ仕立て香草ソース
フォアグラのソテートリュフソース
活イセエビのシャンパンソース
グラニテ
特選黒毛和牛フィレ肉ステーキ
焼野菜
パン
クリスマスデザート
グラスドンペリニョン付き
お2人様 60,000円（69,300円）
・この他に、ランチやコーヒーハウス・バイキングなどで、ご家族揃ってお楽しみいただけるクリスマスメニューもあります。
・（ ）内の料金は、いずれも税金・サービス料を含みます。
■詳細は：リーガロイヤルホテル
 | 宿泊施設名：リーガロイヤルホテル エリア：大阪府大阪市 交通：JR大阪駅送迎バス10分 宿泊口コミ：リーガロイヤルホテル 口コミ レストラン口コミ：リーガロイヤルホテル 記事一覧 |
