【ロイヤルパークホテル】(東京都中央区)
〜 「食欲の秋」の到来に合わせて特選銘柄牛フェアがバージョンアップ！ 〜
■ 秋の味覚トリュフ・松茸と奥州牛 ■
2007年9月1日（土）〜9月30日（日）
この記事は、ホテルから届いた情報をまとめたものです。内容が変更になっている場合があるので、ホテル公式サイトで詳細をご確認ください。
ロイヤルパークホテルでは、2007年9月1日（土）〜9月30日（日）までの1ヵ月間、20階の鉄板焼「すみだ」にて、『秋の味覚トリュフ・松茸と奥州牛』を開催。
鉄板焼「すみだ」では、月替わりで全国各地の特選銘柄牛とその地域の特産物を組み合わせた「特選銘柄牛フェア」を開催。今回は特別イベントとして『秋の味覚トリュフ・松茸と奥州牛』を開催。「食欲の秋」をお楽しみいただけるよう、松茸やトリュフなどの秋に旬を迎える食材や、三陸海岸の海の幸に加え、メインとなる特選銘柄牛『奥州牛』を組み合わせた2種類の特別コースをご用意。
◆秋の味覚トリュフ・松茸と奥州牛
◆場所：ロイヤルパークホテル 20階 鉄板焼「すみだ」
◆期間：2007年9月1日（土）〜9月30日（日）
◆時間：11:30〜14:30／17:30〜22:00
◆料金：
「一関」 16,800円／「平泉」 23,100円
※料金はお一人様料金（税金含む・サービス料別）となっております。
◆コースメニュー
「一関」
夏から初秋への彩りの美食前菜
松茸・舞茸のパピオット
さざえの壷焼き
平目と松茸のパートブリックに秋の恵みのサラダを添えて
“奥州牛”（サーロイン 180g または ヒレ 130g）
御飯・香の物・味噌椀
栗のアイスクリーム
コーヒー または 紅茶
「平泉」
平目の薄造り、すだちの香りにトリュフと松茸を飾って
秋の味覚のパイ包み焼き フォアグラを添えたスープ仕立て
鮑のステーキとトリュフのリゾット コライユソース
イベリコ産生ハムと木の子のサラダ トリュフ風味
“奥州牛”（サーロイン 180g または ヒレ 130g）
御飯・香の物・味噌椀
栗のアイスクリーム
コーヒー または 紅茶
■オフィシャルサイト：ロイヤルパークホテル
宿泊施設名：ロイヤルパークホテル エリア：東京都中央区 交通：地下鉄水天宮前駅直結 宿泊口コミ：ロイヤルパークホテル 口コミ レストラン報告：ロイヤルパークホテル 記事一覧 掲示板(会員専用)：ロイヤルパークホテルのここが好き |
