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“夏”を迎える味と彩り 第38回ランチ賞味会

東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾートから届いた最新ニュースリリース報告です。

東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート

東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾート フレンチレストラン「シュール ラ メール」では、1日限定のスペシャルランチコースでもてなす「第38回 ランチ賞味会」を開催致します。

ホテルの最上階にあるフレンチレストラン「シュール ラ メール」。店内の大きな窓からは明るい陽射しが差し込み、東京方面の高層ビル群や、今話題の東京ゲートブリッジ、そして何と言っても穏やかに光り輝く東京湾などの大パノラマが広がります。旬の食材を使用した美味しいお料理と、素敵な眺望で楽しいひとときをお過ごし下さい。


第38回ランチ賞味会

◆場所:12階 フレンチレストラン「シュール ラ メール」
◆日程:2011年5月29日(日)
◆時間:11:00~/13:00~の二部制 ※完全予約制 ご予約はお電話での対応となります。
◆内容:1日限定スペシャルランチコース
 ○エスカルゴのクロメスキ パセリの香り
 ○初鰹のアジアンカクテル コンソメジュレ寄せ
  ~鰹のマリネを初夏の野菜とコンソメゼリーでさっぱりと~
 ○グリーンピースのポタージュスープ シフォナード添え
  ~青々とした濃厚なグリーンピースのポタージュ
 <メインディッシュは魚料理か肉料理のどちらかをお選び下さい。>
  ○(魚料理)鱸のロースト 白アスパラガスのバルサミコ風味
   ~表面を香ばしく焼き上げた鱸を、
    白アスパラガスの甘みとバルサミコソースの酸味でより深い味わいに~
  ○(肉料理)ホロホロ鳥の柔らか煮 サフランライスと共に
   ~バターとポートワインを使い、コク深く香り豊かなクリームソースで~
 ○季節のフルーツのクレープグラタン
  ~白ワインと玉子のふんわりソースと、フルーツクレープをお楽しみに!~
 ○香り高いコーヒー

第38回賞味会


東京ベイ舞浜ホテル クラブリゾートのクチコミ&予約

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[画像提供:一休.com]

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