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イチゴのアフタヌーンティー~あまおうの誘惑~

ホテル日航東京 ラウンジ&シャンパンバー「ベランダ」

■いちごの王様「あまおう」をふんだんに使用した春スイーツを堪能
■“美味しい紅茶の店”ならではの厳選された紅茶と、スイーツのマリアージュを愉しむ

ストロベリーアフタヌーンティー ~あまおうの誘惑~ホテル日航東京は、いちごの王様「あまおう」を贅沢に使用した「ストロベリーアフタヌーンティー ~あまおうの誘惑~」を、2011年2月28日(月)まで期間限定で提供。

「ストロベリーアフタヌーンティー ~あまおうの誘惑~」では、福岡県産「あまおう」をふんだんに使用した「贅沢あまおうタルト」や、あまおう苺のミルフィーユ仕立て、プラリネと生クリームのプチシュークリームなどを用意。あまおうならではのみずみずしさ、甘さ、香りを堪能できる。その他にも、いちごと相性の良いシャンパンを使ったシャンパンゼリーやピスタチオのスコーン、ショコラマカロン、フィナンシェなどをティーセットにまとめている。

また、期間中は「フレッシュストロベリーロイヤルミルクティー」や、フレッシュストロベリージュースを用意。スイーツと季節の紅茶のマリアージュを愉しめる。

※「美味しい紅茶の店」……
 日本紅茶協会が「おいしい紅茶の店」として認定した店です。
 この制度は1988年にスタートし、3年毎に全店調査を行い更新されます。


ストロベリーアフタヌーンティー ~あまおうの誘惑~

期間:2011年2月28日(月)まで

時間:12:00~17:00

内容:
 【上段】
  あまおう苺のミルフィーユ仕立て
  シャンパンゼリー&フレッシュあまおう苺
  あまおう苺のショコラ包み
  プラリネと生クリームのプチシュークリーム
 【中段】
  贅沢あまおうタルト 苺ソース添え
  ガトーショコラ
  ショコラマカロン
  フィナンシェ
 【下段】
  オニオンベーコンブレッドのタマゴサンドイッチ
  パストラミと野菜とチーズのサンドイッチ
  ピスタチオのスコーン クロテッドクリーム、メープルシロップ添え
  (紅茶、コーヒー又はハーブティー付)

<「あまおう」とは>
 6年間という長い期間をかけて研究開発され、誕生した品種で、福岡県の農家でのみ生産されている、高級ブランドいちご。実が大きい、形が整っている、赤くてつやが良い、糖度が高いという特徴を持つことから、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名付けられている。


ホテル日航東京
東京都港区
ゆりかもめ台場駅徒歩1分
公式サイト

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