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渡辺旅行研究所 ホテルニュース Spanish to Italian Barco(バルコ)

Spanish to Italian Barco(バルコ)

【東京ドームホテル】(東京都文京区)
2008年3月19日、東京ドームシティ「ミーツポート」内にOPEN!
港町のレストランをイメージしたスパニッシュ・イタリアン
■ Spanish to Italian Barco(バルコ) ■
カジュアルワインで乾杯!ホテルシェフの本格料理をお気軽に

この記事は、ホテルから届いた情報をまとめたものです。内容が変更になっている場合があるので、ホテル公式サイトで詳細をご確認ください。

 東京ドームホテルは、2008年3月19日(水)にカジュアルなレストラン「Spanish to Italian Barco」をオープンいたします。

 この「Spanish to Italian Barco」は、東京ドームシティに同日オープンする複合施設「ミーツポート」内のレストランで、“気軽に立ち寄れ、ワインと料理を楽しむ”をコンセプトにしています。

■仕事帰りに気軽にみんなで楽しめる、普段使いのレストラン をイメージ

 「Barco」の意味はスペイン語で“船”、イタリア語で“帆船”。頭文字“Bar”はバー(英語)・バール(イタリア語)が含まれ、気軽に立ち寄ってお酒が飲める場所という意味も含まれています。人々が集まる出会いの港(ミーツポート)にある1軒のレストランをイメージしたインテリアと、活気あふれるオープンキッチンで、平日は仕事帰りのOLやサラリーマン、週末はファミリーや友達同士を対象に、仲間と過ごす楽しい時間を演出するレストランです。


■選ぶ楽しさいっぱい、ボトル2,625円のワインが10種類以上タパスで乾杯したあとはカスエラや古代豚料理を!

 お飲み物は、ヨーロッパをはじめ世界各国から選んだおいしくてリーズナブルなワインが中心で、2,625円(税込)のボトルも10種類以上。値段を気にせずお選びいただけます。

 また、お料理はスペインで定番のタパス(おつまみ)が525円(税込)で気軽に色々な味を楽しんでいただけます。他にも、熱々のカスエラ(スペイン土鍋料理)やパスタにパエリャ、グリル・プランチャ(鉄板焼)、埼玉・白石農場で飼育した“幻の肉 古代豚”を使った料理などをご用意しています。

 ランチタイムにはお得なセットをご提供します。さらにティータイムにも簡単な食事ができ、シチュエーションに合わせて毎日でもご利用いただけるレストランです。


■神谷マネジャーよりひとこと

 「この界隈には珍しい“スパニッシュ・イタリアン”のレストランですので、近隣にお勤めの方やコンサート帰りの方などにお気軽に立ち寄っていただきたいです。」


■作佐部シェフよりひとこと

 「ホテルでの調理経験を活かした本物の味作りとともに、街のレストランならではの活気溢れる雰囲気やサービスが特徴ですので、お客様とコミュニケーションしながら長く愛されるレストランを目指していきたいです。」



店舗概要
■店舗名Spanish to Italian Barco (スパニッシュ・イタリアン バルコ)
■業態スパニッシュ イタリアン
■所在地東京都文京区後楽1丁目3番地61号 東京ドームシティ ミーツポート2F
■電話番号03-5805-3167
■定休日なし
■店舗面積197.90平米
■席数80席 ※個室(12席)含む
■オープン日2008年3月19日(水)
■営業時間11:00〜23:00 ラストオーダー 22:30
ランチ 11:00〜15:00 / ティー 15:00〜17:00 / ディナー 17:00〜23:00
■平均客単価ランチ \1,050/ ディナー \4,000〜\5,000
※パーティプラン \5,000〜
■料理数約45〜50品
■主なメニュー
[ディナー]
タパス焼き野菜のオイル漬け、タコのガリシア風、
ピンチョスバリエーションなど 各\525
アンティパストイタリア産プロシュート \945、本日のお魚のマリネ \840など
サラダBarcoサラダ \1,575、ルッコラとトレビスのサラダ \840など
フライおつまみシュリンプフライ \840、カマンベールのフライ \840など
カスエラガンバス アル アヒージョ \945、
ひよこ豆とトリッパのトマト煮込み \1,050など
パスタ・パエリャ3種チーズのオレキエッテ \1470、ミックスパエリャ \1,680など
グリル・プランチャふわふわシーフードオムレツ \1,260、
ふらの和牛もも肉のグリル \2,100など
幻の肉 古代豚古代豚のスカロッピーネ \1,575、古代豚・三本衆 \1,575など
デザートクレマカタラナ、カボチャプリン、パンナコッタなど 各\525
[ランチ]
ランチセット\1,050〜、日替わりランチ\1,050、日替わりパスタ\1,260 他

※価格は全て税込


■詳細・お問い合わせは:東京ドームホテル





宿泊施設名:東京ドームホテル
エリア:東京都文京区
交通:JR水道橋駅徒歩2分
参考:宿泊口コミレストラン報告コミュニティ

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