【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】(千葉県浦安市)
■ 2008 Cherry Blossom ■
この記事は、ホテルから届いた情報をまとめたものです。内容が変更になっている場合があるので、ホテル公式サイトで詳細をご確認ください。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、春のそよ風にのって、ふわりとなびく桜の花びらだけでなく、おいしい春の到来を感じていただけるスイーツをご用意いたします。さわやかでかわいらしいピンク色に包まれた桜のスイーツが一足早く春を運んできます。これらのスイーツは、ベーカリー＆ペストリー「ヴィエンナ」（2階）にて販売いたします。
★SAKURA／桜 500円
桜の葉をパウダーにして焼き上げたダックワーズの上には、赤すぐりの甘酸っぱさをアクセントにしたさくらのムース。優しい味わいを“ぎゅうひ”でそっと包みました。ひとくちごとに春の訪れが、お口いっぱいにひろがります。
★Brise／ブリーズ 500円
そよ風（ブリーズ）になびく淡い桜の花びらを、ホワイトチョコレートのボックスに閉じ込めました。ボックスの中は、チョコレートクリームとさくらのバタークリームにマドレーヌ。春のおいしさを4層に敷き詰めました。
★MANKAI／満開 500円
タルトの上には、グリオットのゼリーを隠したフロマージュブランのムース。甘さと酸味のハーモニーを桜のゼリーでくるみました。丸みをおびたあざやかなピンクと桜の花びらをかたどった桜色のマカロン。満開に花ひらく、桜をイメージしました。
※記載されている価格はすべて「ヴィエンナ」（2階）での税込価格です。