ホテル・旅館の口コミ - 渡辺旅行研究所

　『ホテルのパティシエのケーキ教室』では、バレンタインデーにぴったりなガトーティラミスに挑戦していただきます。濃厚なマスカルポーネチーズとビターなエスプレッソをアクセントにした、大人の味わいのケーキです。製作したケーキはお持ち帰りいただけ、ランチもご一緒に楽しめる企画です。大切な方への想いを込めて作る、ANAインターコンチネンタルホテル東京のパティシエ直伝の本格的なバレンタインケーキはプレゼントにも最適です。

　次に『文香作り』では、春の香りを表現した6種類の香材を今回はご用意し、それぞれの香りを比べながら、自分のお好みに合った香材を調合して作る、世界でただ一つのオリジナルの文香（手紙と一緒に入れて送る小さな匂い袋）をお作りいただきます。話題のアロマオイルと同様、お香はリラクゼーション効果や癒しをもたらし、心が落ち着く香りです。奥深い和の香りに包まれながら、上品でゆったりとした時間をお過ごしいただきます。

　そして『ホテルシェフのパン教室』では、ANAインターコンチネンタルホテル東京のベーカーシェフが2階デリカショップで人気の逸品をご家族でも楽しめるよう丁寧にコツを伝授しながら作り方をお教えします。今回はフルーツがぎっしり詰まったデニッシュと、もっちりと甘く口どけのよい食感が人気の湯種パンの2種類を作ります。ホテル直伝の焼いたパンは、すべてお持ち帰りいただけます。

　贈り物をすることが多くなるこれからの季節にご活用いただける教室をご用意いたしました。ぜひお仲間同士で楽しくご参加ください。

−1月−
◆ホテルパティシエのケーキ教室
　毎回ご好評いただいているANAインターコンチネンタルホテル東京パティシエ直伝のケーキ教室。芳醇なマスカルポーネチーズにエスプレッソを効かせたイタリア生まれのガトーティラミスに挑戦していただきます。プロが作る大人のスイーツを分かりやすくコツを伝授します。バレンタインデーに向けて大切な人に想いを込めてプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

・日時：2008年1月27日（日） 10:00〜15:00
・場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 宴会場『ルミナス』 B1FL.
・参加費：7,000円（消費税・サービス料込）※ランチのお食事を含みます。
・講師：ANAインターコンチネンタルホテル東京ペストリーシェフ 養父 直人
・募集人数：20名
・持ち物：エプロン、筆記用具
※お一人1台ずつ焼いてお持ち帰りいただきます。

−2月−
◆文香作り
　今回は、春らしい香りを表現した香材6種類をご用意しています。流行りのアロマオイル同様、リラクゼーションや癒しをもたらすお香の香り比べをしながら、お好みにあった香材を調合していただきます。出来上がったオリジナルのお香で文香（手紙と一緒に香りを送るための小さな匂いの袋）を作ります。
　高層階の絶景を背景に、心安らぐ香りに包まれながら優雅な時間を過ごしてみませんか。

・日時：2008年2月16日（土） 14:00〜16:00
・場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 宴会場『リブラ』37FL.
・参加費：3,000円（消費税・サービス料込）※ケーキセットを含みます。
・講師：
　斎藤 和胡氏（和礼・風韻の会主宰）
　＜プロフィール＞
　東京都出身。美術大学を卒業後イラストレーターになる。4歳から日舞を習い、若い頃から茶道、華道、箏曲と精進する。現在は贈答のマナーである折形、日本の年中行事の研究とともに、小笠原流礼法の師範として活躍している。
・参加人数：30名

−3月−
◆ホテルシェフのパン教室
　毎回人気のANAインターコンチネンタルホテル東京ベーカーシェフによるパン教室。2階デリカショップでも販売しているフルーツたっぷりのデニッシュと、もっちりと甘く口どけの良い食感が人気の湯種パンの2種類をお作りいただきます。
　ご家庭でも楽しめるようシェフが丁寧にポイントを伝授します。

・日時：2008年3月22日（土）10:00〜15:00
・場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 宴会場『グローリー』B1FL.
・参加費：6,000円（消費税・サービス料込）※ランチのお食事を含みます。
・講師：ANAインターコンチネンタルホテル東京ベーカリーシェフ 木村 宣浩
・募集人数：30名
・持ち物：エプロン、筆記用具
※焼いたパンはすべてお持ち帰りいただきます。

■詳細・お問い合わせは：ANAインターコンチネンタルホテル東京