ホテル・旅館の口コミ - 渡辺旅行研究所

フォーシーズンズホテル椿山荘 東京では、2007年6月2日（土）〜8月31日（金）までの期間、日本料理「みゆき」にて、旬の天然素材をメインにした『夏の蛍会席』をご提供。

6月は広島太田川産　天然鮎、7月は鹿児島産　黒豚、8月は九州産　鱧をメインに、贅を尽くした品々が織り成す見た目にも涼しげな会席をご用意。

■『夏の蛍会席』
■期間：2007年6月2日（土）〜8月31日（金）
■時間：ディナータイム／17:30〜22:00（会席のみラストオーダー21:00）
■料金：お一人様　16,000円
　　　　　※税金込・サービス料別
■メニュー：
　□6月の会席
　　・先附
　　　新順才、才巻海老酒煮、胡瓜、蓮根、生姜、美味酢
　　・吸物
　　　湯葉真丈
　　　千枚冬瓜、蟹、椎茸、柚子
　　・造り
　　　水玉けん
　　　福子洗い、鱧、鮪、あしらい、あじさい添え
　　・煮物
　　　加茂茄子揚煮
　　　糸賀喜、糸唐辛子、丸小芋、鴨治部煮
　　・焼物
　　　広島太田川産　天然鮎塩焼
　　　飾り蛇篭、沢蟹、青梅、蛍南京、女笹、エシャロット、土佐味噌
　　・強肴
　　　伊佐木養老蒸し
　　　短冊独活、若芽、浅葱、木の芽
　　・食事
　　　生姜御飯、止椀、香の物
　　・果物
　　　季節のもの
　　・甘味
　　　和菓子

　□メインとなる食材
　　7月：鹿児島産　黒豚
　　8月：九州産　鱧

　※上記メニューは変更する場合がございます。予めご了承ください。

■オフィシャルサイト：フォーシーズンズホテル椿山荘 東京

【宿泊日記】
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京
【なぜフォーシーズンズホテルにまた泊まりたくなるのか】
リピートしたくなるホテルをお持ちですか？ いろいろなホテルに宿泊してきましたが、リピートしたくなるホテルはかなり限られ、フォーシーズンズホテル椿山荘東京は、そのリピートしたくなるホテルの一つです。

私がもう一度泊まりたいホテルであるのはもちろんですが、妻のほうが希望が強く「今度はいつ泊まりに連れて行ってくれるの？」といわれ続けています。

そのフォーシーズンズホテル椿山荘東京に1年半ぶりに宿泊。新たに感じた魅力と共に、宿泊報告させていただきます。

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