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(2007年12月24日)

人見さんからの投稿

◆客室

今回は、セルリアンフロアからプラス8,000円でタワーズフロアにアップグレード。タワーズフロアでは、フィットネスが無料になったり、クーカーニョ（ミシュラン一つ星ですぞ）の朝食が食べられます。朝食が4,000円以上することを考えればそこで元が取れてしまうので、お得かも……

新宿副都心がよく見え、新宿の夜景がまるで切り取った絵画のようにすっぽりはまります。平日の天気の良い日なら最高なんだけど……

夜、ターンダウンが終わってお部屋に帰るとベッドサイドには、スイスのリンツチョコレートがセット。ちょっとした事ですが嬉しいですね。

◆お茶

セルリアンフロアの宿泊者専用のラウンジはクラブラウンジとは呼ばず、エグゼクティブサロンだそうで、2007年にリニューアルされました。

そのサロンは超スタイリッシュ。さっそくティータイム！　クッキーや大好きなフロランタンもあるし。飲み物はぶどうのジュースが自然な甘さでグッド。紫のものではなく、マスカットのような白葡萄でしたのも珍しい。

夜のカクテルタイムは、ジャズが流れ、CNNをぼんやり眺めているとココが日本かどうかわからなくなってきました。

連れは、モエをあけてもらい、私はキールインペリアル（名前がいいですね！）を。おつまみは乾きものや、チーズが少し。眺めは、抜群。

◆夕食

サロンで、シャンパンをいただいた後、ここは、陳健一さんのお店へ。

さすがの麻婆豆腐は、山椒の香りを引き立たせるためにもう一度固形燃料で温めるの念の入りよう……　さすが、日本に麻婆豆腐をもたらした、陳建民氏のご子息のお店ですね。辛味と香りの赤・青の2種類の山椒を砕いてかけるのは、四川風。辛いというより、びりびりしびれる感じが良質な山椒を使っているのがよくわかります。

坦々麺は、ゴマの香りがこんなに感じるとは！ ナ1品。ゴマのスープを飲んでるよう。よく麺に絡み、無駄がないのがいいですね。

チャーハンは、一粒一粒ぱらぱらなのに、しっとり。たぶん良質なラードとものすごい火力（火柱上がってました）で瞬間的に炒めているからでしょう。味は薄味なのにしっかりとした味わいはさすが。

また、ある一定の時間になると、ライブキッチンさながらで、中がすりガラスからシースルーに変わり、迫力満点！

◆バスルーム

モルトンブラウンのアメニティに久々会った気がします。パークハイアットがやめてから久しいですからね。以前宿泊したレギュラーフロアは、スオモでした。

洗い場があるタイプは、やはり使いやすいなあと実感しました。これで、ビューバスなら最高なのですが。。

◆朝食

最上階のクーカーニョで。私はスタイリッシュブレックファスト、連れはアメリカンブレックファストをチョイス。

スタイリッシュですとサラダがスープになり、卵料理がビンに入った温泉卵みたいな物で、トリュフバターを混ぜていただきます。朝からトリュフ！　後の違いは、フルーツのプレゼンの仕方がやはりお洒落な感じでした。

クラブサロンの朝食もチラッと覗きましたが、なかなかの充実振り。ハムなど選べる幅も結構あるし。次回はこちらでいただこう。