クラブラウンジ 飲み物・食べ物・サービス比較
毎週金曜日に配信しています。
ホテルコミュニティプレミアム
2009年の最初の1月2日（金）号は、
クラブラウンジ 飲み物・食べ物・サービス比較
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ホテル塾
2009年01月02日
2008年12月11日
[オフ会]ロイヤルバー(パレスホテル)
6日（土）、オフ会を開催しました。
ロイヤルバーの常連の会員さん、会場のご用意など、
ご協力ありがとうございました。
また、ご参加いただいた会員の皆様、 ご参加ありがとうございました。
かなりはじけた会になるかと思いきや、
とても穏やかで上品な会になりました。
これもロイヤルバーマジックでしょうか。
それとも伝説のマティーニに圧倒された？？？
2008年12月03日
[オフ会]タワーロイヤルスイートルーム見学その３
ザ・プリンス パークタワー東京のタワーロイヤルスイートルーム見学。
お部屋の広さが333平米だけあって、バスルームも桁違い。
バスタブは円形のジャグジーが用意され、一段高いところにあるので窓からの景色も格別。
2008年11月24日
ストリングスホテルを1万円お得に予約
博多全日空ホテルが12月にANAクラウンプラザ福岡へリブランドするのをきっかけにクラブフロア新設というニュースがあり、福岡遠征を考えていましたが、PCRサイトで予約が出来ない状態が続き、それを2月に延期し、12月は、
ストリングス東京インターコンチネンタルホテル
のクラブ インターコンチネンタルフロアに宿泊することに決め、予約を完了しました。
2008年11月22日
[イベント]紅茶塾を開催しました
今日の午後、銀座吉水で久しぶりの紅茶の会を開催しました。
http://yoshimizu.com/ginza/stay.html
銀座の隠れ家的旅館の会議室で開催したので、
密会をしているようで楽しかったです！！
「ロイヤルミルクティー」。
ニルギリで淹れた「アップルティー」。
そして最後にさっぱりとダージリンをいただきました。
2008年11月19日
ノリタケ＆ロイヤルミルクティー
先日、池袋西武でティーカップを見ていたら、
ノリタケのティーカップとソーサーの5脚セットが
なんと5,460円！！
現品のみなのですが、柄が可愛いと妻が気に入っているようなので
買ってみました！
西武の優勝セールが終わっているのに、こんなに安くていいのだろうか！！
今日は、このカップにロイヤルミルクティーを淹れてみました。
2008年11月15日
上質な人生を送るためにホテルに教えられたこと
有料マガジンで新しいコラムを開始しました。
題して『上質な人生を送るためにホテルに教えられたこと』。
第一回目のテーマは、
「おはようございます！」
2008年11月13日
12/06 パレスホテル ロイヤルバーに集合
会員さんの日記でご紹介されている、
パレスホテル ロイヤルバーに集合！
http://www.palacehotel.co.jp/restaurant/royal_bar/index.html
会員さんと、来年初めに営業が終了してしまう、
歴史ある「パレスホテル ロイヤルバー」を記憶に残しておきましょう。
スターポイント 110ポイントを獲得
月曜日に利用した
ウェスティンホテル東京のアフタヌーンティー。
SPGのホームページで確認してみると
すでにポイントが加算されていました。
はやい！！
SPGのポイントは、宿泊以外にレストランの利用でも1米ドルあたり2ポイント加算されます。
2008年11月09日
好きな銘柄は？ 好きな紅茶を見つけよう！
好きな紅茶の銘柄はありますか？？
有名なのがダージリンですね！
インドのダージリン地方で採られる茶葉で、さわやかな芳香が特徴です。
その他にも、
・ニルギリ
・キーマン
・アッサム
・ウヴァ
など、産地によって様々な種類の紅茶が存在します。
2008年11月07日
なぜ？ バターの量が少ないのにバターロール
バターロールが焼ける香りがしてきました……
このまえの日曜日、
仕事でへこむことがあって少し落ち込んでいるところに、
美味しそうな香りが……
単純な私はへこんでいることもすっかり忘れて
焼きあがったばかりのバターロールを一口。
あつあつ、ふわふわで幸せに！！
妻も、ストレスがたまったときとか、
パンの生地を無心にこねていると、
へこんでいることも忘れてしまうのだとか。
2008年11月05日
11/22 秋の紅茶＋スイーツの会
今月、銀座の隠れ家旅館で、
秋の紅茶の会を開催したいと思います。
皆様で、スイーツなど一品持ち寄っていただき、
紅茶と共に楽しみましょう！
2008年11月01日
本当のアップルティーの作り方
紅茶ソムリエの藻谷ゆかりさんから、最新コラムが届きました。
http://hotel-commu.com/?m=pc&a=page_c_home&target_c_commu_id=368
今回のテーマは
『本当のアップルティーの作り方』。
ニルギリとリンゴを使ってつくる紅茶で、
リンゴ本来の甘酸っぱい香りが楽しめるとの事。
これからリンゴが美味しくなる季節になるので、
是非試したいアレンジティーです。
2008年10月25日
インターコンチの会
ANAインターコンチネンタルホテル東京のザ・ステーキハウスで、
インターコンチの会を開催しました！
私の
・ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
・インターコンチネンタル香港
・ホリディインゴールデンマイル
・ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
・クラウンプラザ神戸
・ANAインターコンチネンタルホテル東京
のPCRカードでの実際に受けた特典＆アップグレードの実践報告のほか、
会員さんのワールドワイドな情報と、インターコンチネンタルバリの話題。
2008年10月24日
東京で一軒知っておきたい「和の隠れ家」
上質日本の旅館塾マイスターの井門さんから、
第4回目のコラムが届きましたのでお知らせします。
今回のテーマは、
●東京で一軒知っておきたい「和の隠れ家」
行きつけの「秘密の小部屋」を持っているとなかなかよ便利ということで、
東京の隠れ家旅館を2つご紹介していただきました。
2008年10月11日
いよいよANAとJR東日本Suicaの提携カードが発行
マイレージ塾マイスターの鳥海さんから、第3回目のコラムが届きました！
「いよいよANAとJR東日本Suicaの提携カードが発行」がテーマで、
・カードの名称は「ANA VISA Suicaカード」
・「Edy」は非搭載で今後のANAの方向性は？
・「JALカードSuica」との違い
・カードの種別・年会費
について解説していただきました。
2008年10月04日
お店では買えないバニラシフォンケーキ
torteさんの洋菓子塾第３段「バニラシフォンケーキ」が公開されました。
●洋菓子塾
http://hotel-commu.com/?m=pc&a=page_c_home&target_c_commu_id=357
カットすると形が崩れてしまうほど、
ふわふわの仕上がりになるシフォンケーキ。
手作りでないと出来ないケーキを
出来たてを是非味わいたい一品です。
torteさんありがとうございます。
2008年09月27日
はじめて買ったのは食パン型でした
ブレッド塾の新しいコラムがアップされました。
今回のテーマは『食パン』。
写真を撮るために焼いてみましたが、
うまく焼きあがって、
二つに割ってみると、
美味しそうに上がる蒸気と共に、
出来立てのパンの香ばしい香りが広がります。
幸せを感じる一瞬です。
2008年09月20日
紅茶をおいしく淹れる技
自らインドに赴いて茶葉を買い付けに行くという、
いい紅茶ドットコムの藻谷ゆかりさん。
http://www.e-kocha.com/
今日からホテル塾の新しい講座『紅茶塾 』のマイスターとして、
季節ごとにコラムを提供していただけることになりました。
第1回目は、自己紹介のコラムをしていただけました。
2008年09月12日
泊まってはいけない危ない旅館はここで見極める
毎週金曜日はホテル塾。
今週は上質日本の旅館塾第3回目で、
テーマは、
『泊まってはいけない危ない旅館はここで見極める』
シティホテルと違って、旅館選びはたいへん。
そこで、旅館やホテルの「事業再生」の仕事をされている井門さんの経験から、見極め方をそっと教えていただきましょう。
オムレツ大集合＆アメリカンブレックファスト一覧
パークハイアット東京の朝食で、
やっぱりホテルのオムレツは素晴らしいなぁ。
と再確認して、その感動が忘れられず写真集にしてしまいました。
思い出がよみがえる！！
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2008年09月06日
食後のお茶にこんな効果が！ 飲まなくては！
先月は、クラウンプラザ神戸に宿泊したのに、電車を乗り継いで京都和束に行ってきました。
新神戸⇒三ノ宮⇒梅田・大阪⇒加茂⇒和束
と乗り換えすること3回。2府2県をまたぐ旅となりました。
和束でお会いしたのは、日本茶塾のマイスターでもある、
おぶぶ茶苑の松本さん。
ここ和束でこだわりのお茶をインターネットで販売しています。
さっそく、抹茶やお茶のスイーツをいただきながら和束茶のお話をお聞きしました。
2008年08月30日
往復で異なったクラスの利用が可能な特典航空券
マイレージ塾マイスターの鳥海さんから、新作コラムが届きました！
http://hotel-commu.com/?m=pc&a=page_c_home&target_c_commu_id=361
マイルで引き換えが出来る特典航空券。往復同じクラスでなければいけないと勘違いしていました。
行きはエコノミークラス、帰りはファーストクラスといったような使い方もOK。行きと帰り、どちらを上級クラスにしようか悩みますねぇ。
2008年08月16日
torte先生の「いちじくのコンポート」
torte先生の洋菓子塾。
今回は「いちじくのコンポート」のレシピをご紹介していただきました。
8月から10月が旬のいちじく。食物繊維が豊富で胃腸の調子を整えてくれる効能が期待できますので、夏の疲れた胃腸にぴったりです。
バニラ棒やココナツリキュールを使ったお洒落なスイーツですが、思ったよりも簡単に出来そう。良い無花果を手に入れて早速作ってみようと思います。
2008年08月10日
イングリッシュマフィンを焼こう！！
毎月1回程度パンの情報やレシピをお届けする『ブレッド塾』をアップしました！！
今回のテーマは、
◎イングリッシュマフィン
http://hotel-commu.com/?m=pc&a=page_c_topic_detail&target_c_commu_topic_id=347
2008年08月02日
雑誌取材される前に行っておきたいリニューアルオープンの温泉宿
日本旅館の師匠、上質日本の旅館マイスターの井門さんから、第2回目のコラムが届きました。
ポケモン新幹線って知っていますか？
私も先日、山手線に乗っていたら西日暮里で目撃。
全日空のポケモンジェットのような派手さはないですが、
スタンプラリーもあり、私が子供だったら絶対に食いついています。
http://www.jreast.co.jp/pikanori/index.html
その影響で、30歳代夫婦のご家族にヒットしている新潟県の企画が紹介されています。ふだんできない体験とガソリン代節約と一石二鳥の魅力的なもので、今夏は一万人近いご家族が利用すると予想されています。
http://www.jreast.co.jp/pikanori/index.html
2008年07月25日
マイレージ塾開講
ホテル塾第5弾『マイレージ塾』がはじまりました。
担当は鳥海 高太朗さんです。
http://hotel-commu.com/?m=pc&a=page_c_home&target_c_commu_id=361
鳥海さんは、
・All About「エアチケット・マイレージ」ガイド
http://allabout.co.jp/travel/airticket/
・全日本空輸「ANAわかりやすいニュース配信」解説者
http://www.ana-pr.jp
・ブログ「きまぐれトラベル日記」
http://www.ktnikki.com
などのサイトを担当されていて、航空券、マイレージ等、航空会社の各種サービスに詳しい方です。
今後、定期的にコラムをお届けしたいと思います。
2008年07月18日
日本茶塾開講
毎週金曜日の、ホテルを更に楽しむためのホテル塾。
今週は『日本茶塾』が開講しました。
http://hotel-commu.com/?m=pc&a=page_c_home&target_c_commu_id=360
第1回目は
●お茶ってなに？(すべてのお茶は、お茶の木からできる！)
お茶のソムリエ・日本茶インストラクターのおぶぶ松本さんが、
お茶とは何かを楽しく教えていただけます。
2008年07月11日
洋菓子塾（ケーキ塾）開講
毎週金曜日の、ホテルを更に楽しむためのホテル塾。
今週は『洋菓子塾（ケーキ塾） 』が開講しました。
マイスターは、torteさん！
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「お菓子を通じて素敵な時間を」テーマに、
手作りならではの、安心で贅沢な、美味しいお菓子をご紹介します。
季節のお菓子、デザートの演出や、お菓子にまつわるお話など、
いろいろな情報も提供していきたいと思っています。
ワンランクアップの素敵なお菓子を、お作りになって、
潤いのある暮らしを、楽しんでみませんか。
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2008年07月04日
ナンを焼いてカレーを美味しく【ブレッド塾】
本日よりホテル塾第2弾『ブレッド塾』がはじまりました。
担当はりんごさん。毎月1回以上、パンの情報やレシピをお届けします。
渡辺旅行研究所＞ ホテルのヒント（所長日記）＞ ホテル塾