京料理熊魚菴たん熊北店の和朝食: 朝食レポート: 売れるホテル・旅行研究とコンサル[渡辺旅行]

東京ドームホテル

東京ドームホテルの和朝食 30歳も後半になってくると、夫婦ともども和食を好むようになってきました。以前はホテルの朝食といえばオムレツと言っていた妻も、朝からちょっとずつたくさんの味を楽しめる和食が選ぶことも多くなりました。

さて、今回訪れたのは東京ドームホテル4階の京料理熊魚菴（ゆうぎょあん）たん熊北店。朝食の提供時間は7:00～10:30。10時半まで営業しているのは助かります。

店内は、テーブル席の和食堂の他、お座敷や個室、鉄板焼き、天婦羅コーナーもある、とても広い店内ですが、朝食は和食堂の実の営業です。

レストランの入口を入り、アプローチを少し歩いて行くと突然大きな東京ドームが目の前に見えるテーブル席のエリアに出ます。今回は幸運にも窓際の席に案内していただけました。感謝。

セットメニューは2種類。京の朝粥（2,310円）と和朝食（2,100円）ですが、今回は和朝食をいただきましたのでご報告いたします。

ほとんど待つことなく運ばれてきた和朝食は、御飯とお味噌汁がおかわり自由とのこと。ご飯はお櫃で用意されます。

さて、和朝食の内容は次の通り。

　・小鉢
　・焚合
　・焼物
　・焼き海苔
　・御飯
　・香の物
・味噌椀

小鉢には、梅干し、ヒジキなど6品。焚合には、大根、里芋など4品。香の物もしば漬けなど4種類。そして、焼き海苔も添えられます。

さて、大きな窓から見えるのは左側に東京ドーム、右側に観覧車やタワーハッカーなどのアトラクションが広がります。土曜の朝だった為、朝10時頃でもすでに東京ドームシティには家族連れの姿が目立ちました。このレストランも、和食だけなのでそれほど多くはありませんが家族で利用されている方もいらっしゃいました。

また、気になったのは窓の右に見える工事中の円形の構造物。調べると、2010年3月20日にオープンする新エリア「スプラッシュガーデン」のティーカップ「ピクシーカップ」ということが分かりました。その他にも新アトラクションが誕生するようで、我が家も子供がもう少し大きくなったら、ホテルで朝食をいただいたあと、アトラクションを楽しむ流れになりそうです。